UPA-UCE ha recibido quejas de ganaderos tradicionales de regiones extremeñas como Castuera e Higuera de La Serena en Badajoz, y de Valdefuentes en Cáceres, a los que les han dejado de recoger la leche que iba fundamentalmente para la producción de quesos de la DO Torta de la Serena, ya que las industrias querían pagar precios por debajo de costes y sin realizar contratos.
Por ese motivo, su intención es «trasladar a la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio este problema para que las industrias recojan la leche cumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria», incide Antonio Prieto, responsable de Ganadería de UPA-UCE Extremadura. Cabe recordar que este sector en la región es pequeño, pero tiene una gran importancia para Extremadura, ya que son señal de identidad para nuestra Comunidad Autónoma»
El responsable agrario reconoce que el sector de la leche de oveja y cabra está pasando por una situación «critica» debido a la bajada de los precios y el rechazo de las industrias a recoger la leche en las explotaciones ganaderas.
Grave crisis
«La grave crisis del sector lácteo a nivel nacional, sobre todo de vaca, está repercutiendo directamente en los productores de leche de oveja y cabra», señala Antonio Prieto, que también señala que las industrias lácteas » incumplen la Ley al no realizar contratos a los ganaderos», algo que «perjudica claramente al eslabón más débil de la Cadena Agroalimentaria: los productores».
En la región hay unas 120 explotaciones que producen regularmente leche de oveja, con una producción media mensual de 700.000 litros.
Fuente: Exco. Periódico del campo.
