La estimación de la producción de cereales para 2014, que realiza mensualmente la FAO, se elevó a 2.544 millones de tn, debido principalmente a una cosecha de maíz mayor de lo previsto en la UE. Si se confirma este dato, la producción mundial de cereales en 2014 superaría el récord de 2013 en un +1%. De cara a la nueva campaña, se espera que la producción mundial de trigo alcance los 722 millones de tn en 2015, cerca de un-1% por debajo de la estimación actual para 2014, debido principalmente a la reducción de las siembras en la UE. A la vez, se espera que China, India y Pakistán tengan una cosecha cercana al récord de 2014, mientras que la producción disminuiría en Rusia y Ucrania. En base a las actuales previsiones de existencias y uso de cereales, se espera que el coeficiente existencias-utilización llegue al 25,9% en 2014-15, su valor más alto desde 2001-2002.
Fuente: Boletín Agropecuario Mercolleida nº 2407.